Chi siamo

La nostra storia, la nostra filosofia, la nostra passione

Il sogno che diventa realtà...

Nel cuore di ogni persona, c'è un pezzetto dedicato alla propria terra, alle proprie origini. Cresciuto nel meraviglioso Salento, ho deciso di incoronare il mio sogno, quello di aprire una trattoria che faccia sentire le persone come in vacanza, mettendo quel pezzetto del mio cuore in ogni piatto e non solo. Aiutato dal mio amico nonché eccellente chef, Stefano, ho realizzato il mio sogno, che ora è il nostro, e ad ogni cliente soddisfatto, realizzo di esserci riuscito per davvero. La nostra filosofia è quella di offrirvi tante emozioni, cultura culinaria e un eccellente servizio, dandovi sempre un buon motivo per tornare. 

- Marcello Siliberti 

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